Во всех государствах мира можно встретить истинных почитателей корейских блюд и соусов. Причина популярности азиатских деликатесов заключается в их необычном вкусе. Экзотическое сочетание ингредиентов придает им необыкновенную пикантность и аппетитность. Например, соус кимчи, а также салат с идентичным названием являются легендой корейской кухни. Они чрезвычайно популярны и на родине, и за ее пределами.
Чтобы стать истинным профессионалом в сфере азиатского поварского искусства, вовсе необязательно ехать в страну Восходящего Солнца. Достаточно научиться готовить традиционные для Японии соусы. И тогда даже непритязательное домашнее меню заиграет новыми вкусовыми оттенками. Например, унаги соус придаст нашим местным блюдам истинно восточную самобытность. Его насыщенный вкус будет отлично гармонировать с рыбой, мясом или овощами.
Восточная кулинария славится огромным разнообразием блюд. И многие из них содержат в составе довольно экзотические для нас продукты. Например, фрунчозу (стеклянную лапшу, азиатскую вермишель). Этот продукт очень популярен в кухнях Японии, Таиланда, Китая и других восточных стран. Но многие наши соотечественники, впервые услышав о нем, интересуются, фунчоза лапша — что это такое и можно ли приготовить ее в домашних условиях.
