Современные хозяйки, ежедневно варьируя меню, используют множество круп. В число самых популярных входит рис. Он является отменным гарниром и базой для многих блюд — тефтелей, голубцов, плова, роллов, суши. Только рисовая основа в разных случаях имеет неодинаковую структуру (вязкую, рассыпчатую, клейкую). Поэтому надо соблюдать точные пропорции, чтобы блюдо вышло удачным. Зная, сколько грамм весит одна порция риса (в сухом виде), вы безошибочно приготовите крупу.
В нашей стране ежегодно увеличивается число адептов японской кухни. А роллы и суши стали блюдами, широко известными россиянам. Они не только часто заказывают их в ресторанах, но и с удовольствием готовят дома. Особенно преуспели в азиатской кулинарии женщины. Они готовят потрясающие роллы/суши, используя самые экзотические рецепты. Лишь один момент иногда отравляет жизнь поклонницам японских деликатесов. Многие леди задумываются над вопросом — роллы калорийные или нет?
Современный темп жизни не всегда дает возможность долго экспериментировать на кухне. Поэтому многие хозяйки имеют в арсенале простые, но вкусные рецепты. На их реализацию не надо много времени, а результат всегда великолепен. К несложным, но вкусным блюдам относится японская лапша с соусом терияки — рецепт ее элементарен и не требует наличия особых кулинарных навыков.
